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おみやげに、カラフト鱒を送る人は、内臓を抜き、イクラと身をホテルが用意してくれたクーラーへ!
皆さん、ホテルからクール宅急便で自宅へ送っていました。
この夜、私の魚をホテルで調理していただきましたが、身はフライ、唐揚げ、イクラは醤油付け。
最高においしかったです!