鱒の養殖
鱒を卵から孵化させ、
こだわりのハイパートラウトを育てることを夢見て
チャレンジします。
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鱒の飼育日記
チャレンジ
岡崎という温暖な地で、卵から孵化させ鱒を育てることは、かなり難しく多大な労力が必要であろうことは解っています。しかし、なぜ？大きなリスクを背負ってまでチャレンジするのかというと、それは、鱒が持っている本来の力を出すことができない養殖鱒が多くなってきているからなのです。その力の元であるヒレを欠損させないように育成して、自然界で育った鱒と同様、またはそれ以上ファイとする鱒を、自分の手で育てようと思ってはじめました。
養殖放流されている鱒のほとんどは食用が中心で、育成の効率を考えていくと、稚魚の段階からこまめに選別という作業を行わなければならないのです。それは、大小様々に育ってきた鱒を、同じような大きさの鱒たちにグループ分けする作業で、それが多く行われることにより網や人の手で鱒は傷つき、ヒレなどが失われていく一つの原因になっているのです。それ以外にも育成の効率を重視していくと、限られた広さの中で少しでも多くの鱒を育て、限界ギリギリの過密養殖が行われていることが多いのです。鱒の数が多ければ多いほど鱒同士のスレや壁面へのスレは多くなり、なお鱒同士でヒレの噛みつき合いなども増えてきます。結果ヒレはどんどん削れていき最後には肉球になってしまうことが起こります。
ヒレのない鱒は、早く泳ぐことができない
鱒にとってヒレは、私達人間でいうと脚と同様の存在。大きなヒレは大きく水を掻き、強く早く走るようになれます。
鱒をヒットさせたとき、フックを外そうとしてズンズンと頭を振る動きをしますが、外れないと判断したその直後には、一気に走ったり水面上にジャンプしたりし強烈なファイトを繰り返します。
その走りが強烈であればあるほど釣り人は逃げられないよう必死になり、苦労すればするほど、そのやりとりが終了したとき、感動・感激は大きくなるのです。
しかし、ヒレのない鱒がヒットした場合などは、いくら水を掻いても胴体がうねるだけで空回り、もんどり打っているだけで、いとも簡単に引き寄せられてしまうのです。
自然で育った鱒は、大きなヒレを持っているからこそ思い出に残るファイトをしてくれ、それがまた美しく見えるものと思います。
この鱒はトラポンで３年間育った体長４５ｃｍの鱒です。最近、一般河川へ行ってもヒレの無いアマゴが多いですから、せめてトラポンだけでもメチャクチャに綺麗な鱒たちが釣れるようにと思い、
このことは、かなりたいへんなことは解っていますが始めてしまったわけです。
初回から成功するとは思いませんが素人なりに頑張ってみます。
さらに
飼育する世話を掛けるならば、育てる魚の数を多くしても手間は同じ。
そう考えると、一般河川に魚が少なくなってきている近年、
良い釣り場が増えるようにと祈りながら
寄付放流が行えるよう今年も多くの魚を育てていきます！
施設を増強
2013年 今までお借りしていた養鱒場施設、近隣地を全て買い取り、養鱒場経営を行うこととなりました！
よって、施設は自由に使用できることとなり、飼育池を4箇所増やし
2016年 もう1カ所 円形の生け簀を増やしました。 2017年夏 素堀の池を さらに深く掘り下げました。
2019年は、 埋められていた中型池を1つ掘り起こし、2020年はさらに上流の小型池を掘り起こし中。現在は
大型の素堀の池 1カ所
大型の飼育池 ４槽
中型の飼育池 4槽
小型の八角形 飼育池 2槽
を使用し、ゆったりと過密にならない飼育を行っております。
中型の飼育槽 大型の飼育槽
